Mille feuilles de pain d’épices au saumon fumé

Succombez à l’élégance et à la gourmandise avec ces mille-feuilles de pain d'épices au saumon fumé. Faciles à préparer grâce au pain d'épices nature DE CHANDEAU, ils allient le goût épicé du pain d'épices et la délicatesse du saumon fumé. Parfaits pour un apéritif, un buffet ou un cocktail, ces mille-feuilles raviront vos invités et feront sensation sur votre table.

Ingrédients

1 pain d'épices nature DE CHANDEAU (300g)
140g de saumon fumé
200g de tzatzíki

Matériel Nécessaire

1 Emporte-pièce Ø 8cm

Directions

1

Découpez les tranches de pain d’épices dans le sens de la longueur en quatre parties égales. À l’aide d’un emporte-pièce rond ou d’un verre, découpez plusieurs cercles d’environ 8 cm de diamètre.
2

Étalez le tzatzíki sur une tranche de pain d’épices. Déposez une tranche de saumon fumé adaptée au diamètre du cercle, puis recouvrez d’une autre tranche de pain d’épices. Répétez jusqu’à obtenir la hauteur désirée.
3

Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
4

Décorez de quelques brins de ciboulette juste avant de déguster.

Astuce

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez des œufs de saumon ou des tranches de citron. Vous pouvez également remplacer le tzatzíki par du fromage frais à la crème ou aromatisé pour varier les saveurs.

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