Name: L'assortiment "Voyage des îles" - De Chandeau
Brand: simple
Price: 7.10 EUR
Availability: InStock

L’assortiment “Voyage des îles”

Simple d’utilisation et rapide à préparer, vous réaliserez de savoureux desserts qui vous feront plaisir à toute la famille et vos convives ! Laissez-vous transportez par toutes ces saveurs délicieuses !

Préparation pour :
8 Rochers Coco BIO (sachet de 200g)
Crème dessert Vanille, sans Gluten (sachet de 85g)
Panna Cotta, sans Gluten (sachet de 40g)

7,10€

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Composition

Rochers Coco BIO :

Ingrédients : Coco râpée* (55%), sucre de canne roux*, blanc d’œufs en poudre*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 536 Kcal / 2231 kJ ; Matières grasses : 35,5g (dont acides gras saturés : 31,1g) ; Glucides : 46g (dont sucres : 45g) ; Protéines : 4,7g ; Sel : 0,1g

Crème dessert vanille :

Ingrédients : Sucre de canne, amidon de maïs, arôme naturelle vanille (6%), gélifiant : agar agar.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 377 Kcal / 1597 kJ ; Matières grasses : 0,1g (dont acides gras saturés : 0,0g) ; Glucides : 93g (dont sucres : 62g) ; Protéines : 0,1g ; Sel : 0,09g

Panna Cotta :

Ingrédients : Sucre roux, amidon de maïs, arôme naturel de vanille, gélifiant : carraghénanes, agar-agar.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 378 Kcal / 1606 kJ ; Matières grasses : <0,5g (dont acides gras saturés : 0,0g) ; Glucides : 93g (dont sucres : 77g) ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,13g

Conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Préparation

Rochers Coco BIO :

Préchauffer votre four à 180°C. Mélanger le contenu du sachet avec 65 ml d’eau chaude. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former et disposer de petites boules. Enfourner 10 à 15 minutes en surveillant régulièrement, jusqu’à ce que les rochers soient légèrement colorés. Laisser refroidir.

Crème dessert vanille :

Dans une casserole, mélanger le contenu du sachet avec 300ml de lait et 200ml de crème liquide (animal ou végétal). Faire chauffer jusqu’à ébullition tout en remuant avec un fouet, jusqu’à ce que le mélange épaississe. Verser dans des ramequins et placer au frais 1h minimum.

Panna Cotta :

Dans une casserole, mélanger le contenu du sachet avec 1/2 litre de crème liquide. Faire chauffer tout en remuant jusqu’à ébullition. Verser le contenu dans des ramequins ou verrines, puis placer au frais. Avant de servir, placer sur le dessus un nappage chocolat ou caramel, ou un coulis de fruits de votre choix. Déguster frais.

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