Café de Colombie Excelso en grain

Réveillez vos sens avec notre Café de Colombie Excelso en grain : arôme irrésistible et qualité exceptionnelle !

Espèces et variétés : Parmi les espèces et variétés cultivées avec soin dans les plantations, se distinguent l’Arabica Bourbon, Typica et Catara, des variétés sélectionnées pour leur excellence et leur contribution à la richesse sensorielle unique du café de Colombie.

Profil sensoriel : Dans la tasse, le café du Guatemala offre une expérience sensorielle saisissante, alliant une acidité franche à des arômes puissants et des parfums qui varient en intensité selon les types et les degrés de torréfaction. Son équilibre remarquable en fait un café pur tout à fait délectable, révélant des notes subtiles d’épices et de cacao qui éveillent les papilles.

Altitude : Cultivé dans des plantations nichées entre 800 et 1800 mètres d’altitude, le café de Colombie bénéficie des conditions climatiques idéales pour développer ses saveurs complexes et raffinées.

Période de récolte : La récolte du café de Colombie s’étend de façon saisonnière, s’étalant de la période d’octobre à février, puis reprenant d’avril à juin. Cette planification méticuleuse assure une qualité optimale des grains à chaque étape de production.

À propos : L’introduction du café Arabica Excelso en Colombie au début du 19ème siècle a marqué le début d’une tradition caféière prestigieuse. Cultivé dans les régions de la cordillère centrale, orientale et occidentale, ce café porte l’héritage d’une culture ancestrale du café. Son appellation “Café de Colombie” résonne à travers le monde, non pas seulement grâce à ce seul effort de promotion, mais surtout en raison de ses qualités intrinsèques indéniables qui en font un véritable joyau de la caféiculture mondiale.