Café de Colombie Excelso en grain

Réveillez vos sens avec notre Café de Colombie Excelso en grain : arôme irrésistible et qualité exceptionnelle !

Espèces et variétés : Parmi les espèces et variétés cultivées avec soin dans les plantations, se distinguent l’Arabica Bourbon, Typica et Catara, des variétés sélectionnées pour leur excellence et leur contribution à la richesse sensorielle unique du café de Colombie.

Profil sensoriel : Dans la tasse, le café du Guatemala offre une expérience sensorielle saisissante, alliant une acidité franche à des arômes puissants et des parfums qui varient en intensité selon les types et les degrés de torréfaction. Son équilibre remarquable en fait un café pur tout à fait délectable, révélant des notes subtiles d’épices et de cacao qui éveillent les papilles.

Altitude : Cultivé dans des plantations nichées entre 800 et 1800 mètres d’altitude, le café de Colombie bénéficie des conditions climatiques idéales pour développer ses saveurs complexes et raffinées.

Période de récolte : La récolte du café de Colombie s’étend de façon saisonnière, s’étalant de la période d’octobre à février, puis reprenant d’avril à juin. Cette planification méticuleuse assure une qualité optimale des grains à chaque étape de production.

À propos : L’introduction du café Arabica Excelso en Colombie au début du 19ème siècle a marqué le début d’une tradition caféière prestigieuse. Cultivé dans les régions de la cordillère centrale, orientale et occidentale, ce café porte l’héritage d’une culture ancestrale du café. Son appellation « Café de Colombie » résonne à travers le monde, non pas seulement grâce à ce seul effort de promotion, mais surtout en raison de ses qualités intrinsèques indéniables qui en font un véritable joyau de la caféiculture mondiale.