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Crêpes roulées à la crème pâtissière

Crêpes roulées à la crème pâtissière - De Chandeau

Succombez à la gourmandise avec ces crêpes roulées à la crème pâtissière, un dessert simple et délicieux qui plaira à toute la famille.

Une pâte à crêpe facile à réaliser

La pâte à crêpe est facile à préparer avec des ingrédients basiques que vous avez probablement déjà dans vos placards : du lait, de l'huile, pour le reste on vous aide à opérer la magie.

Une crème pâtissière onctueuse et parfumée

La crème pâtissière est l'élément central de cette recette. Réalisée avec la préparation De Chandeau, elle sera d'autant plus onctueuse et facile à réaliser.

Un montage simple et rapide

Une fois la pâte à crêpe et la crème pâtissière prêtes, il suffit de garnir les crêpes de crème et de les rouler délicatement. Vous pouvez ensuite les saupoudrer de sucre glace, les napper de caramel ou les accompagner de fruits frais.

Un dessert idéal pour toutes les occasions

Ces crêpes roulées à la crème pâtissière sont parfaites pour un dessert gourmand et léger. Elles peuvent être servies tièdes ou froides, et sont idéales pour le goûter, un repas en famille ou un pique-nique.

Conseils :

Pour des crêpes plus fines et plus légères, utilisez du lait demi-écrémé ou du lait végétal.
Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de cardamome à la pâte à crêpe pour une saveur plus épicée.
Vous pouvez garnir les crêpes de fruits frais, de confiture ou de chocolat fondu.

Informations utiles

Quantité : pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour les crêpes :

Pour la crème pâtissière :

Préparation Crèpes roulées à la crème pâtissière

1/ Commencez par vider le contenu de votre sachet de préparation pour Pâte à Crêpes BIO dans un saladier.

2/ Creusez un trou au centre et ajoutez progressivement les 350ml de lait pour éviter la formation de grumeaux. Puis ajouter une cuillère à soupe d’huile.

3/ Procédez à la cuisson de vos crêpes dans une poêle préalablement huilée et réserver.

4/ Par la suite, versez 1/4 litre de lait dans une casserole, puis incorporez le contenu de votre sachet de préparation pour Crème Pâtissière.
Faites chauffer en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange atteigne son point d’ébullition, vous constaterez que la crème épaissit.

5/ Une fois que la crème a refroidi, vous pouvez la répartir sur vos crêpes et les rouler.
Procédez ensuite à la présentation de votre choix, en garnissant avec des framboises fraîches ou en saupoudrant de sucre glace.

Joyeuse chandeleur !

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